Amós Madrid

Amós, Madrid Paseo De La Castellana, 22 - Madrid

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Menu Amós

  • Tradicionales de amós (compartir)
    • Anchoas de cantabria costera 2022 servidas con aceite y mantequilla
    • La tortilla tradicional de amós
    • Steak tartar de vaca con huevo frito
    • Rabas de calamar
    • Buñuelos de bacalao con alioli de piquillos
  • Entrantes
    • Ostra en escabeche de zanahoria (unidad)
    • Surtido de tomates, gazpacho verde de aguacate, salazones y ahumados
    • Aspic de hongos y pato con caldo esencial de garbanzos y anguila ahumada
    • Setas de temporada estofadas con emulsión de huevo, hierbas y lascas de ibérico
    • Las pochas de temporada con perdiz estofada
  • Principales
    • Merluza en salsa verde de algas, berberechos de la ría y hojas picantes
    • Cocochas al pilpil de codium con legumbres y verduras estofadas
    • Lomo de lubina asada con reducción de vino blanco del asón y hojas de espinacas
    • Calamar relleno de manitas, salsa de pimientos choriceros y yema curada
    • Pularda rellena de setas y foie con salsa al aguardiente
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Last update on 04/01/2024
4,6
155 Opiniones

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29 Opiniones

Descripción

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Amós

91 4.6 4.5
Cervecería Gambrinus Ciudad Lineal 70 3.9 3
Dagda Coffee And Bakery 92 4.6
Mordecai 87 3 5
Jardín Imperial 70
Vinoteca Vides 97 4.5 4.5 4.5
Bar Cerveriz 95 4.5 4.2 4.5
The Knife 84 4.1 4.3 3.5

El Chef recomienda

Con 6 reseñas positivas, el Restaurante Amós, conocido por el delicioso Lomo de Merluza En Salsa Verde de Clorofila Con Berberechos de la Ría, ha sido destacado por un precio de None. Te encantará probar sus especialidades, pero asegúrate de reservar siempre llamando al +34 915 87 19 91, el Restaurante ha recibido 28, de las cuales 16 son súper positivas, 6 son buenas y 0 lo han calificado como malo.
Entre los platos más recomendados por los usuarios encontramos: Lomo de Merluza En Salsa Verde de Clorofila Con Berberechos de la Ría y Tortilla de Amós, con 28 consejos. Además, otros usuarios sugieren probar también: non abbiamo informazioni sui piatti disponibili y non abbiamo informazioni sui piatti disponibili, La cocina de Amós, especializada en non abbiamo informazioni sulla cucina, ha sido valorada con un 91 por 28. Es ideal también para quienes quieren opciones non abbiamo informazioni sulle opzioni di cucina
Para resumir
¿Cuáles son los platos más elegidos por los usuarios en el menú de Amós?
Lomo de Merluza En Salsa Verde de Clorofila Con Berberechos de la Ría y Tortilla de Amós
¿Cuántas reseñas negativas ha tenido?
Reseñas: 0 negativas pero también 16 excelentes.
¿Cuánto se gasta?
Precio: None
Valoración
  • Cocina 🧑‍🍳: 6 consejos
  • Ambiente 🍽️: 5 consejos
  • Servicio 💕: 16 consejos

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